O envelhecimento é um processo natural, mas que pode ser sentido com menos intensidade quando seguimos uma rotina saudável. Incluir alimentos com substâncias antioxidantes à dieta, por exemplo, é uma forma de evitar a ação dos radicais livres no organismo.
“Quando não priorizamos uma alimentação rica em alimentos in natura e damos preferência para refrigerantes, sucos adoçados, doces, frituras, fast food, pouca ingestão de água estamos favorecendo um ambiente oxidativo”, explica a nutricionista Laura de Souza Silva, da clínica Nutrindo o Conhecimento.
Os antioxidantes agem no caminho inverso. São substâncias químicas que ajudam a proteger moléculas biológicas como o DNA do estresse oxidativo causado por fatores naturais internos, como os processos metabólicos, e externos, como a poluição presente no ambiente em que vivemos.Os antioxidantes são encontrados principalmente em frutas, vegetais e frutos secos que contêm vitaminas C e E, flavonoides, polifenóis, ômega-3, selênio e zinco, por exemplo.
As substâncias antioxidantes contribuem para a cicatrização da pele, a produção de colágeno, o fortalecimento das defesas do organismo. Também ajudam a regular os níveis de colesterol e aliviam os sintomas da menopausa.
Alimentos que ajudam a aumentar a imunidade:
O salmão é rico em ômega 3Pixabay
As sementes de girassol, assim como as castanhas, são ricas em selênioIstock
As castanhas são um superalimentoiStock
A vitamina C presente nas frutas cítricas, como o limão, a laranja e a tangerina, também fortalece o sistema imuneNery Montenegro – Unsplash
Gorduras boas também são indicadas pela especialistaPixabay
A batata doce também está na lista de alimentos que favorecem a imunidade, pois é rica em vitamina AUnsplash
